一年中味わえる新鮮な蕎麦
佐伯市本匠産の蕎麦には夏蕎麦、秋蕎麦があります。香りの良い本匠産椎茸をぜいたくに使ったそばつゆでご提供しています。全国的にも珍しい夏蕎麦を使用していますので、一年中新鮮な蕎麦をお楽しみいただけます。
本匠の味覚を五感で体験
蕎麦以外にも春には香り豊かな竹の子寿司、夏には爽やかな因尾茶ソフトクリームやプリンなども人気です。お土産に歴史ある因尾茶や地元の特産品も取り揃えています。五感で味わう本匠の味、ぜひご堪能ください。
本匠の思い出、そば打ち体験と水車の音
蕎麦粉をこね、伸ばし、切る。五感を使って蕎麦作りを体験できます。手から伝わる蕎麦の滑らかな感触、耳を澄ませば聞こえる包丁の音と水車の優しいせせらぎ。蕎麦を口にした時の香り、そして喉越し。五感で楽しむ蕎麦打ち体験は忘れられない思い出になるでしょう。水車の音に包まれながら、ゆったりとした時間を過ごしてみませんか。
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| 店名 | 水車茶屋なのはな |
| 住所 | 大分県佐伯市本匠小半107 |
| 駐車場 | 有 |
| 営業時間 | 9時～16時 |
| 定休日 | 年中無休（臨時休業あり） |
